Sortiments- und Preisliste

Alle Preise gelten ab Hof. Lieferung oder vorübergehende Lagerung im Gefrierschrank oder Kühlzelle sind nicht inbegriffen. Mengenrabatte oder Preise für Wiederverkäufer auf Anfrage. Bitte beachten Sie, dass es sich zum Teil um saisonale Produkte handelt und nicht immer alles jederzeit erhätlich sind. Anfragen lohnt sich!

Bio-Obst

Aufgrund starker Hagelunwetter im Sommer 2021 ist leider kein Obst erhältlich.

 

Bio-Steinobst Erntezeitpunkt ca. Einheit Preis / Einheit Bemerkungen
Kirschen anfangs Juli   Tagespreis auf Anfrage
Zwetschgen Mitte August   Tagespreis auf Anfrage
Pflaumen Mitte August   Tagespreis auf Anfrage
         
Bio-Äpfel   kg ab CHF 5.00  
Gravensteiner Ende August kg    

Elstar

anfangs Sept. kg    

Jonathan

20. Sept. kg    

Ottawa

25. Sept. kg    

Boskoop

1. Okt. kg    

Topaz

5. Okt. kg    

Spartan

15. Okt. kg    

Idared

15. Okt. kg    

Rustica

15. Okt. kg    

Mira

15. Okt. kg    

Glockenäpfel

15. Okt. kg    
         
Bio-Haushaltsäpfel Ende August kg CHF 2.80-3.50 zum Rüsten
         
Bio-Birnen        
Williams anfangs Sept. kg CHF 5.00  
Conférence Ende Sept. kg CHF 5.00  
Fondant Thirriot anfangs Okt. kg CHF 5.00  
         
Bio-Nüsse        
Baumnüsse   kg CHF 12.00  

Bio-Spezialitäten vom Bio-Baum

Flüssiges - das Gold von Äpfeln und Birnen
     
Süssmost frisch ab Presse (unpasteurisiert) 1.5 L CHF   5.00 ca. Sept. - Nov.
Süssmost pasteurisiert, Bag-in-Box 5 L CHF 13.00  
Süssmost pasteurisiert, Beutel ohne Box 5 L CHF 12.00  
Süssmost pasteurisiert, Bag-in-Box 10 L CHF 22.00  
Süssmost pasteurisiert, Beutel ohne Box 10 L CHF 21.00  
       
Edles      
Edelbrände: Theilersbirne, Gravensteiner, Kirsch 1 dl CHF   9.50  
Edelbrände: Theilersbirne, Gravensteiner, Kirsch 2 dl CHF 17.50  

Feines vom Bio-Acker

Aufgrund starker Regenfälle und Überschwemmungen im Sommer 2021 sind leider keine Kartoffeln erhältlich.

 

Bio-Kartoffeln Einheit Preis / Einheit Bemerkungen
Charlotte  kg CHF 3.50  
Désirée kg CHF 3.50  
Agria kg CHF 3.50  
       
Bio-Urdinkel - vom Luzerner Seetal in Knospe-Qualität      
ganze Körner kg CHF 5.50  
Vollkorn-Mehl, frisch gemahlen auf dem Hof kg CHF 6.90  
helles Mehl (entspricht etwa Halbweissmehl) kg CHF 5.90  
Dinkelspreu für Kissen- oder Matratzenfüllungen     auf Anfrage
Chlaus-Chueche (Fertigbackmischung) 510 g CHF 11.90 ca. Okt. bis Jan.

Bio-Fleisch und Bio-Wurst

Bio-Kalbfleisch im Mischpaket      
Mischpaket Achtel, ca. 8-11 kg kg CHF 45.00 auf Bestellung
Mischpaket Viertel, ca. 16-22 kg kg CHF 44.00 auf Bestellung
Mischpaket Halbes, ca. 32-44 kg kg CHF 43.00 auf Bestellung

Die Preise verstehen sich fix fertig verpackt in Portionen nach Ihren Wünschen (vakuumiert), exkl. vorübergehende Lagerung bei uns im Gefrierfach und/ oder Lieferung.

       
Bio-Rindfleisch     ausverkauft
Hackfleisch verpackt à ca. 300-500 g, gefroren kg CHF 25.00 ausverkauft
Hamburger verpackt à 2 Stück à ca. 130 g/Stk., gefroren Pack CHF   8.00  ausverkauft
Rauchwürstli, ca. 220 g (zum Heissmachen) Paar CHF   8.00 ausverkauft
Büebliswiler Chnebeli, ca. 160 g (zum Kaltessen) Stück CHF   4.50 ausverkauft
feinstes Mostbröckli am Stück, vakuumiert 100 g CHF   7.50 ausverkauft
feinstes Mostbröckli aufgeschnitten, vakuumiert 100 g CHF   9.90 ausverkauft

Bio-Honig

Aufgrund der schlechten Witterung 2021 konnte leider kein Honig geerntet werden.

Waldhonig Ernte 2020 250 g CHF 11.50
Waldhonig Ernte 2020 500 g CHF 20.50
Frühlingshonig 2020 streichfähig 500 g CHF 20.50

Kochbücher

Kochbuch: Zuger Bäuerinnen kochen 248 Rezepte CHF   27.00  
Kochbuch: Schwyzer Bürinne chochid 243 Rezepte CHF   27.00  
Kochbuch: Schweizer Bäuerinnen und Landfrauen backen 247 Rezepte CHF   29.00  
Kochbuch: Schweizer Landfrauen-Desserts 265 Rezepte CHF   29.00